火腿炖蹄髈的做法

怎么做火腿炖蹄髈好吃?学做火腿炖蹄髈需要哪些食材?家常美食网为您提供火腿炖蹄髈正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火腿炖蹄髈!

　　火腿炖蹄髈的介绍：

　　预产期快到了，书上说，可以提前开始喝点汤水，以助产后下奶。今天买了一小段蹄髈，放了几块火腿，什么调料都不放，包括料酒，汤水炖的雪白雪白的，喝一口满嘴的肉香~

　　火腿炖蹄髈的食材和调料：

　　蹄髈（前蹄） 火腿 小青菜

　　火腿炖蹄髈的的家常做法，最正宗火腿炖蹄髈怎么做好吃

　　蹄髈叫肉摊老板切成几块，回家后洗赶紧，烧热一锅水，把蹄髈放进去汆烫一下后取出。

　　锅洗干净，重新放入凉水，再加入火腿肉和蹄髈，大火烧开，小火炖煮，我煮了大约1.5小时。汤会雪白雪白。

　　等到蹄髈酥烂，即可下小青菜，煮熟就可以装盘啦。